*De Belles rencontres*

Les Biny'S biscuits sont le résultat, de savoirs qui m'ont été transmit, durant mon parcours
professionnel et personnel.
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ParcoursRécits

La petite Dame au grand Cœur

Cette petite Dame au grand cœur (Amie de mes parents, maman de 5 enfants dont ma meilleure Amie Esther), énergique, altruiste,  venait chaque fin année, depuis le jour où j’ai quitté le nid de mes parents, m’apporter ses petits biscuits si délicieux, extraordinaire, sa joie de vivre, de partager; tout cela a  suscité chez moi  l’envie de perpétuer ce partage. J’y ais puisé mon inspiration pour la confection des biscuits.

À la mémoire de Jeannette

Femme au foyer
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Le Mentor

Arthur, ce Monsieur de 77 ans aux moustaches à la Dali;  à l’époque de mon apprentissage en cuisine, venait régulièrement en renfort dans les restaurants de son fils  au rdc le « restaurant traditionnel » et à l’étage le « restaurant gastronomique » . J’ai travaillée à ses coté une année complète au restaurant traditionnel, nous avions tissé une complicité extraordinaire, il a su me transmettre des principes, des techniques, des conseils, son gout des bonne et belles choses, le gout du challenge, ça été pour moi le plus beau des cadeaux dans ma vie professionnelle

À la mémoire d'Arthur

Pâtissier, chocolatier, restaurateur; retraité.
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Le Rigoureux

Jean-Jacques ce bon vivant au franc parler, ne passait pas par quatre chemins pour donner son avis positif ou négatif.

Il m’a transmit une astuce de cuisson pour mes biscuits, qui à été un virage important dans leur élaboration.

À la mémoire de Jean-Jacques

Pâtissier, menuisier, retraité.
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Bravo

Un grand Bravo à vous et surtout une très belle continuation.

Il y a une très grande finesse dans vos petites créations qui méritent d’être saluées.

Juillet 2019

Florine, Agathe et Mélanie

Particuliers

MERCI

 TRES BON

Mike

Musicien

MERCI

RECOMMANDE FORTEMENT

Maria

Secrétaire médicale

Mots de Clients

F

SUPER BON, gouttez y c’est trop bon!!!!

Anne-Marie et André

Retraités

René

Très bon, moelleux!

BRAVO

Papa

Retraité

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